卡杜16年曜岩仙境2022限定版原酒威士忌700ML
位於斯貝河西岸最古老的一家蒸餾廠,由私酒業者John Cumming創立於1824年的Cardhu蒸餾場,早期由他的妻子Helen所經營,主要銷售給附近的農民。
直到1885年才在新的地方重建,並且由Helen的媳婦Elizabeth Cumming經營,有了新的蒸餾器和建築物,使得產量提高了3倍,Johnnie Walker and Sons開始購入Cardhu生產的威士忌,以補足他們日益增加的調和威士忌產量;1893年Elizabeth將蒸餾廠售予Johnnie Walker and Sons。1960年擴建新的蒸氣室、發酵室和糖化室,但仍然保有不變的口感和酒廠特色,傳統的維多利亞風格建築包括辦公室、穀倉和寶塔形屋頂依舊不變,彷彿依然還停留在Elizabeth Cumming的年代。
1970蒸餾器擴充為6個,並改為蒸氣加熱式。
直到1885年才在新的地方重建,並且由Helen的媳婦Elizabeth Cumming經營,有了新的蒸餾器和建築物,使得產量提高了3倍,Johnnie Walker and Sons開始購入Cardhu生產的威士忌,以補足他們日益增加的調和威士忌產量;1893年Elizabeth將蒸餾廠售予Johnnie Walker and Sons。1960年擴建新的蒸氣室、發酵室和糖化室,但仍然保有不變的口感和酒廠特色,傳統的維多利亞風格建築包括辦公室、穀倉和寶塔形屋頂依舊不變,彷彿依然還停留在Elizabeth Cumming的年代。
1970蒸餾器擴充為6個,並改為蒸氣加熱式。
在前牙買加朗姆酒蒸餾酒桶中進行精加工,至於標籤上那隻風景如畫的鳥,傳說有一天,卡杜山腳下古老的黑色岩石破裂,從內部釋放出巨大的熱量,釋放出一個熱帶天堂,據推測,這隻友好的鸚鵡曾在那里安家。刺骨的風變成了輕柔的微風,西番蓮和菠蘿的濃郁香氣在釀酒廠和場地之間翩翩起舞,以一種罕見的異國情調籠罩著它接觸到的一切。午夜時分,深淵合攏,再次陷入永遠的沉寂,唯有當天蒸餾出的充滿活力的威士忌留下來訴說這個故事。
香氣:蘋果、桃子、香草、烘焙香料、杏仁糖和糕點。
口感:胡椒味、奶油味、辣椒味、香草味,帶有一絲清爽的鹹味。
餘韻:胡椒、其他的辛香料氣息。