Coopers庫珀啤酒 Sparkling Ale

Coopers 成立於1862年，為家族經營擁有的澳洲啤酒廠超過150年，是最道地的澳洲精釀啤酒。為什麼Coopers能夠歷經六代家釀，仍深受全世界啤酒愛好者肯定呢？這是因為使用了獨特的類香檳發酵技術釀造，以最古老的二次發酵方法發酵而成，並於裝罐前添加獨特酵母菌株。準備開瓶傾倒時，先將瓶子滾動到酵母沉澱物中混合，不但能享受完整的起泡體驗，也讓氣泡與風味融合得更加豐富滑順。

特別的是，Coopers庫珀啤酒的適飲溫度是攝氏8-12度，所以，從冰箱拿出啤酒之後，還可以悠悠哉哉準備配酒的下酒菜或零嘴，選好等會兒要看的電影，開瓶前，稍微滾動一下啤酒，讓酵母完成二次發酵，按下播放鍵，仰頭暢飲！此時喝下去的味道，有別於他牌一般啤酒會變得苦澀，Coopers庫珀啤酒則是經由這步驟而增添更多風味。

名列為世界十款頂級啤酒之一的氣泡淡艾爾精釀啤酒Sparkling Ale（紅色）則展出濃郁麥芽啤酒風味，很適合搭配重口味的下酒菜，如熱炒或燒烤肉食，無疑是啤酒重度依存者或是男生的最愛，但對於喝膩了水果口味、生啤或是輕調酒的女生，若想轉換口味與心情時，也不妨偶爾大膽嘗試這直接又粗曠的酒味吧！

產地：澳洲
種類：Sparkling Ale
酒精濃度 ：5.8%
容量：375MLx24入/箱

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