花之物語-本利林15年單一純麥威士忌700ML

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花之物語-本利林15年單一純麥威士忌700ML

本利林蒸餾廠在1826年由Peter McKenzie成立,當時取名為Lyne of Ruthrie,很不幸的在1829年遭遇水災,再次重建卻又面臨財務困難因而轉手給William Smith,並更名為現在的Benrinnes,取自當地的高山同時也是蒸餾廠的水源地,壞運連連的本利林在1896年又遭遇了一場嚴重的火災,這次的重建也同時將現代化的設備引入蒸餾廠內。
到了1922年出售給John Dewar & Sons,並進一步將廠內舊製程汰換及擴大產能,短暫納入DCL旗下一陣子後又轉移到帝亞吉歐集團直到今天,在1974年時開始使用它最特別的部分三次蒸餾,一般蒸餾器的配置大多為兩兩一對,部分三次蒸餾則是每一支初餾器搭配上兩支再餾器,廠內的六支蒸餾器分為兩組運轉,可得到76%的高濃度原酒,酒質十分濃郁,帶有淺淺果香與煙燻味,雖然它的命運十分坎坷,但每次重新爬起時總能繼續供應優質的原酒,也因此原廠裝瓶較為少見。

這支花之物語系列價錢上非常親民,是了解該酒廠特色的其中一個好選擇。
另外它是在本利林還在使用三次蒸餾法時釀造的,所以這支酒保留了該廠三次蒸餾的特色。

香氣:太妃糖、巧克力餅乾和水果乾點綴在其中,乾燥花的芬芳平衡整體
口感:甜蜜中帶有些許雪莉桶的風味,甜棗和葡萄乾的香氛圓潤飽滿,十分順口
尾韻:果仁甜餅配上紅色系水果,甜而不膩,襯托出大麥麥芽熟美的風味

產地:蘇格蘭斯佩賽
酒精濃度:43%
容量:700ML


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