Coopers庫珀啤酒 Mild Ale
Coopers 成立於1862年,為家族經營擁有的澳洲啤酒廠超過150年,是最道地的澳洲精釀啤酒。為什麼Coopers能夠歷經六代家釀,仍深受全世界啤酒愛好者肯定呢?這是因為使用了獨特的類香檳發酵技術釀造,以最古老的二次發酵方法發酵而成,並於裝罐前添加獨特酵母菌株。準備開瓶傾倒時,先將瓶子滾動到酵母沉澱物中混合,不但能享受完整的起泡體驗,也讓氣泡與風味融合得更加豐富滑順。
特別的是,Coopers庫珀啤酒的適飲溫度是攝氏8-12度,所以,從冰箱拿出啤酒之後,還可以悠悠哉哉準備配酒的下酒菜或零嘴,選好等會兒要看的電影,開瓶前,稍微滾動一下啤酒,讓酵母完成二次發酵,按下播放鍵,仰頭暢飲!此時喝下去的味道,有別於他牌一般啤酒會變得苦澀,Coopers庫珀啤酒則是經由這步驟而增添更多風味。
發酵時間短、酒精濃度低的精釀艾爾輕啤酒Mild Ale(棕色)則相對順口,滑順溫和的風味,冰鎮後暢飲乾杯,很容易讓人上癮,輕鬆入喉讓煩惱全消,且適合搭配鮭魚沙拉、養生便當或常見的火腿起司等口味相對清淡的輕食,擄獲了許多女性粉絲的心,陪伴擁有輕鬆愉快的時光。
夏日居家,生活解壓,不來個一手實在對不起這麼認真勤懇的自己啊!天氣越來越酷熱,在家做一頓晚餐,下班後來一杯放鬆紓壓,日常餐桌,都因為有了Coopers而擁有醉美好的時光。今晚,回家就用Coopers庫珀啤酒來Chill一夏!
產地:澳洲
種類:Mild Ale
酒精濃度 :3.5%
容量:375ML