克拉格摩爾12年單一純麥威士忌
色澤:金黃色。
香味:蜂蜜和巧克力以及柳橙的味道。
口感:口感清新適中,相當柔順,有些許的青草香及花香。
餘韻:尾韻中長,有甜甜的花蜜香和淡淡的煙燻味。
Cragganmore 由 John Smith 建立於一八七零年,現在歸於 Diageo 旗下。
Cragganmore 的創辦人 John Smith 同是亦參與鐵路的建設工程,Cragganmore 的廠址正正就是位於鐵路範圍附近,這對當年運輸網絡未充分開發的情況來說,酒廠在原材料的輸入及成品的運送,對生意上是十分有利的。
當然,對外宣傳的話,重點當然是強調廠址位於地靈人傑擁有甘甜水源的深谷吧。
Cragganmore 由第一代的 Classic Malts 起,已經是成員之一。
雖則她是 Diageo 這商業集團的旗下一員,但仍保留了些有悖於現代講求成功效益的傳統特色, Cragganmore 還是採用相對較現代化柱狀冷凝器操作困難及效益低的蟲桶Worm Tubs 冷凝器。
說到底,釀造威士忌本身是傳統工藝,留點傳統特色,無論是出於真心的要保留傳統,還是作為宣傳元素,對認真的威士忌飲家來說,也是一件好事情。
值得一提的是,Cragganmore 的原酒曾經是老伯威 Grand Old Parr 及白馬威 White Horse 的成份原酒之一。
產地:蘇格蘭斯佩賽
酒精濃度 :40%
容量:700ML
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