卡爾里拉破曉單一純麥威士忌700ML
卡爾里拉就位於山腳下一個宛若畫作的小港口,隔著艾雷海峽與吉拉島的雙峰遙遙相望,港口旁還有不少海豹與水獺等野生動物。或許自然景觀依舊,但卡爾里拉其實走過不同的發展階段,我們把歷史拉回草創之初,1863年接手的Norman Buchanan同樣因為財務問題,酒廠賣給了在格拉斯哥的調和公司Bulloch, Lade & Co.,之後1879年酒廠重建且擴產,1880年產達到147,000加侖威士忌,甚至擁有自己的蒸汽船Pibroch,可以運威士忌到格拉斯哥,成為艾雷產量最大酒廠,堪稱酒廠第一階段盛世。
1920年酒廠被Caol Ila Distillery接收,1927年DCL成為擁有者,因為威士忌大受歡迎,酒廠在1970年代擴張提供知名品牌Bells(英國銷售最佳調和蘇格蘭威士忌)原酒,1972年所有建物除了酒窖之外都被拆除並且重建,1974年總共花費一百萬英鎊裝修完成,並且裝上六支新的蒸餾器,這階段堪稱第二階段盛世。
2011年首次完全以口感而非年分、酒桶或餘韻作為挑選依據,造就出不一樣的威士忌名為「Moch」
「Moch」在蘇格蘭方言中即是破曉的意思,卡爾里拉酒廠是艾雷島上最先可以看到日出的酒場,而在太陽逐漸落入遙遠彼岸的同時,也是最先迎接葉木的酒廠,對於從迎向旭日的方味所釀造的威士忌而言,這個名字再適合不過。
香氣:蜂蜜搭配上奶油蘇打餅,青草香和些微的煙燻味十分乾淨俐落,有點類似檸檬蛋白派的風味
口感:酒體適中,有著如鮮奶油般順滑柔軟的口感,一抹水果風味讓整體口感顯得活潑又美好
餘韻:中長,優雅且容易親近
產地:蘇格蘭艾雷島
酒精濃度:43%
容量:700ML
如欲購買請洽本公司實體門市或是來電詢問,
加LINE跟Messenger!!