塔木嶺玩桶系列法國卡本內蘇維濃桶單一純麥威士忌
塔木嶺- 來自斯貝賽的秘境 是等待被發現的美好Tamnavulin 為蓋爾語中「山中的紡廠」之意,深藏蘇格蘭斯貝賽的深處,座落人煙罕至的純淨之地,雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓,因為得天獨厚的氣候與純淨的水源,酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊,正如同酒廠的精神標誌「水車」,見證著百年來的生生不息。
塔木嶺酒廠創立於1966年,緊臨著利威河畔,利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水,結合當代細膩的精釀工法,詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。1995年由於集團政策的考量,塔木嶺酒廠停止營運,酒廠與其珍貴窖藏名副其實成了被遺忘的美好。
Tamnavulin Red Wine Cask Edition 在之前裝過卡本內蘇維濃的木桶中熟成。完成後,麥芽在波本桶中再次結合以進行協調。
香氣:開頭是甜果醬和花香,接著是杏仁和一些梨果醬的香氣。
口感:酒體飽滿,舌尖辛辣。成熟的油桃和多汁的李子與姜餅和香蕉麵包相得益彰。
餘韻:中等長度,但複雜,帶有果味和葡萄酒的味道。
產地:蘇格蘭斯佩塞
酒精濃度:40%
容量:700ML