失憶酒廠-歐肯納吉經典限定調和純麥威士忌700ML

AUCHENAGIE延續近百年，坐落於Tulliemet。
由Captain Dicks創建。是一家農莊規模的蒸餾廠，經歷七任擁有者。
前六任飽受水源短缺、大麥供應不穩定與財源不足之苦；第七任的John Dewar & Sons於1912年將之關閉。
歷任的擁有著都是工農階級，最後都是因為財務不佳轉售。
但因為該廠生產的高品質威士忌聞名當時，被視為蘇格蘭威士忌中的璀璨寶石，最後由財力雄厚的帝王集團(Dewars)於1885年接手。

帝王集團(Dewars)於1886年興建全新而規模較大的亞柏菲迪蒸餾廠(ABERFELEDY)。
並沿用AUCHENAGIE的品質要素，生產類似特性的威士忌行銷全球。
最後AUCHENAGIE蒸餾廠因規模太小而於1912年功成身退。

生產要素
水質：經流經泥煤台地及大理石區，富有高度礦物質，相當適合生產威士忌。
大麥：使用六稜大麥(Bere)，產量不穩定，穀粒大小不均，常影響發芽不完全。
泥煤：當地泥煤的主要成份是苔蘚及石楠，生產的威士忌帶有細緻的香水香氣。
酵母：使用自家培養馬鈴薯及糖的酵母，工業酵母在1870年後引進。

酒體呈麥桿色，的確有著令人訝異"老"威士忌的味道與風格。
這瓶寶貝像是一些被珍藏在古老酒窖深處的優質穀物與蘋果，再嗅聞時彷彿回到當時附近有著老煤堆與一些生鏽舊工具的時空中。
香味深處有著乳脂軟糖、麥芽香與焦糖，相當漂亮的香氣。
口感的質感很好，第一口有著柑橘的味道，酒體慢慢的變的豐腴厚實，相當燦爛。
尾韻而言有著香草、些微鹹味、礦石感、相當溫和的泥煤與李子的味道；不得不說這是相當好的組合。
餘韻非常冗長，香草、豐富的水果與些許的當地土壤香。

產地：蘇格蘭
酒精濃度：43%
容量：700ML

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