威海指南針-甜心皇后調和穀物威士忌
威海指南針COMPASS BOX由怪傑調酒大師--約翰.葛雷司(John Glaser)於西元2000年創立,他為了創作出沒人做過的優異威士忌,不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌,這樣的信念讓威海指南針COMPASS BOX在十年內勇奪超過一百面大獎,榮獲六屆全球年度創新改革家大賞(Innovator Of The Year);而首席調酒師約翰.葛雷司(John Glaser)則成為業界公認而受尊敬的威士忌大師;也因此全球知名威士忌大師--Michael Jackson喝過COMPASS BOX後,忍不住讚嘆COMPASS BOX為「引領未來的指南針A Direction For The Future.」
威海指南針COMPASS BOX保有許多堅持,包含全系列產品不添加焦糖以保持原色,不經冷凝過濾以保持原味,堅持小批量生產,並堅信威士忌的風味才是關鍵,不迷信年份;同時也不斷突破,嘗試各種不同橡木桶的可能組合,嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ,嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程,這些挑戰都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。2012年,在「Spirits Arts 藝術.品」團隊的努力下,台灣終於有幸成為第26個可嚐到威海指南針COMPASS BOX威士忌的國家,提供台灣威士忌行家們一個通往極致調和藝術的新方向。
在初次美國橡木桶中和美國豬頭橡木桶中成熟
香氣:有成熟的水果,海綿蛋糕和一些紅辣椒的香氣。
口感:令人陶醉的光滑和油脂。黑櫻桃和甜香料,一些穀物的味道。
餘韻:非常溫潤的香料味,烤麵包,一些橡木和牛奶巧克力。
產地:蘇格蘭
酒精濃度:43%
容量:700ML