威海指南針-香香樹調和純麥威士忌
威海指南針COMPASS BOX由怪傑調酒大師--約翰.葛雷司(John Glaser)於西元2000年創立,他為了創作出沒人做過的優異威士忌,不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌,這樣的信念讓威海指南針COMPASS BOX在十年內勇奪超過一百面大獎,榮獲六屆全球年度創新改革家大賞(Innovator Of The Year);而首席調酒師約翰.葛雷司(John Glaser)則成為業界公認而受尊敬的威士忌大師;也因此全球知名威士忌大師--Michael Jackson喝過COMPASS BOX後,忍不住讚嘆COMPASS BOX為「引領未來的指南針A Direction For The Future.」
三種橡木桶的獨特結合:1st-fill、2nd-fill美國白橡木波本桶以及法國Vosges森林195年的法國橡木;各種不同樹種的結合,創造出豐富而甜美的口感,各式香料、香草及皮革,無拘無束放肆狂奔。使用違反蘇格蘭威士忌規定的「橡木條後熟成法」而引發喧然大波,被要求不得使用蘇格蘭威士忌的名稱並強制下架的爭議威士忌。新一代的香香樹使用了三種不同烘烤程度的「混血桶」進行後熟成,造就出更多層次且多元的風味。不添加焦糖,不經冷凝過濾。
香氣:芳香和芳香,帶有乾草藥,香料,橡木和香草的香氣。有一股波本威士忌的味道和胡椒感。
口感:薑黃餅乾,太妃糖香料,草藥,香草,非常豐富的辛香。
餘韻:辛香感十足而豐富。
- 得獎紀錄:
2016年國際烈酒挑戰賽-金牌
2015年舊金山世界烈酒大賽-金牌
產地:蘇格蘭
酒精濃度:46%
容量:700ML