由首席調酒師與首席品酒師聯手打造，以選用金門高粱酒之王-黑金剛陳高生產基地金城廠(老廠)中窖藏三年以上的酒基為主體，再調和坑道中窖藏5~10年酒齡的黑金剛來完美平衡酒體，不論香氣、口感與風味，都不同於一般玻璃瓶中陳化的酒款，不少試飲過的愛酒老饕回饋有81年白金龍以及老黑金剛風味的高度評價，入口醇順又不失勁道。
色澤：晶亮透徹、潔淨無瑕。香氣：優雅的醬陳香、烏梅、花果香。口感：綿甜柔順，卻有高酒精度的勁道，飽滿豐富、回味悠長。
產地：台灣金門酒精濃度：49.9%容量：750ML
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