托本莫瑞12年Manzanilla雪莉單一純麥威士忌
蘇格蘭西邊有一個美麗的島嶼叫做茂爾島,島的北方有一個美麗的海港城市也視島的首府叫托本莫瑞,以前這個叫做Ledaig,蓋爾語叫做well of mary,意思就是遠離煩囂的烏托邦。
這個面向內陸的海港幽靜而美麗,一直以來是水手與漁船躲避風雨的僻護之處,讓這個港口繁榮了起來,一對美不勝收的旅館及喝不完的酒吧任你遊賞,托本莫瑞蒸餾廠就在這個港口建立,成為這個島唯一的一家酒廠。
這個酒廠位在寧靜的港灣,漂亮的就像一張帶著歐洲色彩風情萬種的明信片,創立於1798年,創辦人John Sinclair在這個烏托邦釀起酒,是目前史上最古老的威士忌酒廠,更具有高地區與島嶼區的風味威士忌。
純淨水源來自離酒廠西南方約兩英里深邃卻擁有豐富果香的Gear Aabkimm Iochan深山中,融合輕柔與自然泥煤味。
托本莫瑞酒廠的釀酒師具有藝術家精雕細琢的精神,大多數的員工都生於帽爾島,長於茂爾島,醫生都為釀造出極致的威士忌做奉獻!
先熟成了12年後在Manzanilla雪利酒桶中接受了過桶的程序,採非冷凝過濾法,全球限量3000瓶
香氣:蘭姆酒浸泡的葡萄乾和鹽漬餅乾香氣,混合物中有一絲咖啡豆感。
口感:煙燻和咖啡為開頭,搭配乾淨的柑橘和黑巧克力。
餘韻:蜜瓜,蘇丹娜和丁香。
產地:蘇格蘭島嶼
酒精濃度:46.3%
容量:700ML