高原騎士15年維京之心新版單一麥芽威士忌

Highland Park 酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島，是全世界最北端的威士忌蒸餾廠，奧克尼群島由70多個島嶼組成，目前只有17個島嶼有人居住。

自1798年誕生以來，高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，位於北緯59度的奧克尼群島之上，也是世界最北的蒸餾廠，每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪，蒸餾槽是由銅製作, 蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀, 寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子，蒸餾槽外型在蒸餾的過程中, 有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味，酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感，這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色，高原騎士的酒精切選，也就是用作陳年的部份非常的少，剩下的前段酒以及結尾酒都會重新蒸餾。這是確保高原騎士取用的都是的最精華的酒液。

為了釀造 15 年維京之心，他們的威士忌大師 Gordon Motion 主要選擇了雪利酒調味的歐洲橡木桶來傳遞溫暖、辛辣的味道，並選擇了雪利酒調味的美國橡木桶來提供甜香草的平衡，戈登巧妙地添加了幾個補充木桶來軟化和平滑味道

香氣：開頭是焦糖布丁、石南花蜂蜜和碎肉桂的濃郁辛辣香氣，隨後是濃郁的果香。
口感：一絲剛出爐的海綿蛋糕的味道，肉桂味，但這次是烤碎片。
餘韻：柑橘和香草的香氣縈繞在泥炭煙熏的芳香中。

產地：蘇格蘭島嶼
酒精濃度：44%
容量：700ML

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