高原騎士台灣限定12年單桶原酒威士忌
Highland Park酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島,是全世界最北端的威士忌蒸餾廠。
每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪蒸餾槽是由銅製作,蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性,高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀,寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子,蒸餾槽外型在蒸餾的過程中,有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味,酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感,這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。
採用雪莉橡木桶 Puncheon 桶陳釀 12 年,精粹出透徹飽滿的金黃色澤酒液,製程上亦注重細節,不僅同樣善用來自克蘭提特的純淨水源,更運用奧克尼群島稀有的當地表層泥煤,讓釀造酒液自然融入獨特的石楠花風味的煙燻雪莉蜜香。
香氣:丁香、杏桃、橙皮和些微石楠花風味層層優雅體現,讓人醉心神怡。
口感:入喉的口感帶有溫和的石楠花蜜香,伴隨著獨特的雪松、香草和可可粉。
餘韻:煙燻雪莉氣味,帶著木質香料與果皮的香甜尾韻。
產地:蘇格蘭島嶼
酒精濃度:65.4%
容量:700ML